Рецепты быстрых и вкусных блюд из куриного филе на ужин — готовьте на сковороде!

Куриное филе – это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Богатое белком и низкокалорийное мясо станет отличным выбором для вечернего ужина. Если у вас осталось немного времени, и хочется покушать что-то вкусное, то рецепты с куриного филе и сковороды – это то, что вам нужно!

Наши рецепты быстрых и вкусных блюд из куриного филе на ужин позволят вам приготовить полноценное блюдо всего за несколько минут. Одна из самых привлекательных особенностей этих рецептов – простота и доступность. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить вкусную и сытную ужин из куриного филе. Просто возьмите сковороду и выберите любимый рецепт.

Хотите приготовить что-то оригинальное? Попробуйте блюдо с экзотическими специями или необычными соусами. Чувствуете себя застенчивым поваром? Попробуйте более привычные рецепты, но добавьте им свою фантазию. Выпекайте филе в соусе или обжаривайте с овощами – вариантов множество.

Первый раздел — Рецепты с азиатскими специями:

1. Куриное филе в соусе терияки

Этот рецепт — отличный выбор для любителей азиатской кухни. Сочное куриное филе обжаривается на сковороде и поливается ароматным соусом терияки. Специи в этом соусе придают блюду неповторимый вкус и аромат.

2. Куриные плоскости с кунжутом

Это простое и вкусное блюдо приготовится быстро и с легкостью. Куриное филе нарезается тонкими плоскостями и обжаривается с добавлением азиатских специй и кунжута. Этому блюду сложно устоять!

3. Куриные шашлычки в китайском стиле

Это яркое и оригинальное блюдо, которое точно порадует вашего вкуса. Куриное филе нарезается на кусочки, маринуется в китайском соусе и обжаривается на сковороде. Ароматные специи добавляют неповторимого вкуса. Подавайте шашлычки с горячим рисом или лапшой.

4. Куриная лапша с овощами

Это вкусное и сытное блюдо готовится очень быстро. Куриное филе нарезается полосками и обжаривается вместе с различными овощами, такими как морковь, паприка и лук. Добавьте ароматную вафельную лапшу и готовьте на сковороде или воке.

5. Курица с карри и кокосовым молоком

Это изысканное и ароматное блюдо идеально подходит для вегетарианцев и не только. Куриное филе обжаривается вместе с карри, приправами и кокосовым молоком. Получается настоящий вкусный куриный карри с нежным ароматом и идеальной гармонией специй.

Блюдо 1: Индийский каштановый карри с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный перец
• 1 стакан кокосового молока
• 1/2 стакана томатного соуса
• 1 столовая ложка каштанового пюре
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка карри порошка
• Соль по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарежьте, перец измельчите, чеснок пропустите через пресс.
3. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
4. Добавьте куриное филе, куркуму и карри порошок. Обжаривайте все вместе на среднем огне 5-7 минут.
5. Добавьте каштановое пюре, томатный соус и кокосовое молоко. Подождите, пока смесь закипит.
6. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой примерно 20 минут, пока куриное филе не станет нежным и сочным.
7. Попробуйте и при необходимости добавьте соль по вкусу.
8. Подавайте готовое карри с каштанами на стол, посыпав свежей зеленью.

Индийский каштановый карри с куриной грудкой готов! Приятного аппетита!

Совет: Подавайте блюдо с рисом или лавашем, чтобы полностью насладиться его ароматом и вкусом.

Блюдо 2: Тайский хрустящий куриный салат с кешью

Для этого блюда вам потребуется нежное куриное филе, которое нужно нарезать на тонкие полоски и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте свежий огурец и морковь, нарезанные длинными полосками, а также сладкий перец и кинзу для аромата.

Главное в этом салате — хрустящая текстура. Для этого добавьте рубленые кешью орехи, которые придадут блюду неповторимый вкус и текстуру. Также не забудьте о соусе. В традиционном рецепте используется соус из рыбы и соевого соуса, с добавлением лайма, зеленого лука и чили. Он придаст блюду остроту и свежесть.

Подавайте этот тайский хрустящий куриный салат с кешью на стол декоративно и наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами. Это блюдо подходит как для ежедневного ужина, так и для особых случаев. Разнообразите свой рацион с помощью этого замечательного рецепта и порадуйте свою семью и гостей!

Блюдо 3: Китайская куриная лапша «Чоу-чоу»

Ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 300 г китайской лапши;
• 1 крупный лук;
• 2 моркови;
• 1 сладкий перец;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на тонкие полоски.
2. Мелко нарежьте лук, морковь и сладкий перец. Разомните чеснок.
3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите на тарелку.
4. В той же сковороде обжарьте лук, морковь и перец, пока они не станут мягкими.
5. Добавьте в сковороду чеснок, соевый соус и отваренную китайскую лапшу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Добавьте обжаренное куриное филе в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты, пока все ингредиенты не прогреются.

Китайская куриная лапша «Чоу-чоу» готова! Подайте на стол горячей и наслаждайтесь вкусом этого восточного блюда.

Второй раздел — Рецепты с европейскими специями:

Европейская кухня славится своими разнообразными специями, которые придают блюдам оригинальный вкус и аромат. Если вы хотите приготовить что-то особенное на ужин из куриного филе, попробуйте один из следующих рецептов с европейскими специями:

1. Куриное филе с итальянскими травами:

Ингредиенты:

• 4 куриных филе
• 2 столовые ложки смеси итальянских трав (розмарин, базилик, тимьян)
• Соль и перец — по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте на порционные кусочки. Посолите и поперчите их.
2. Смешайте итальянские травы и оливковое масло в миске.
3. Обваляйте кусочки филе в смеси трав и масла, чтобы они равномерно покрылись специями.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте филе до золотистой корочки с каждой стороны.
5. Готовое блюдо подавайте с овощным гарниром и салатом из свежих овощей.

2. Куриное филе с французскими специями:

Ингредиенты:

• 4 куриных филе
• 2 столовые ложки смеси французских специй (прованские травы)
• Соль и перец — по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

1. Подготовьте куриное филе, посолите и поперчите его.
2. Смешайте французские специи с растительным маслом.
3. Обмакните каждый кусочек филе в смесь специй с маслом, чтобы они равномерно пропитались ароматами.
4. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте филе до золотистой корочки.
5. Подавайте блюдо с картофельным пюре и листьями свежего салата.

Эти рецепты с европейскими специями помогут вам воплотить в жизнь новые идеи для приготовления куриного филе на ужин. Насладитесь великолепными вкусами и ароматами!

Блюдо 1: Французский куриный рулет со шпинатом и сыром

Для приготовления куриного рулета вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Филе куриной грудки — 2 штуки;
• Сыр (любой твёрдый сыр на ваш вкус) — 100 грамм;
• Шпинат — 100 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Филе куриной грудки разрежьте на половинки и отбейте каждую половинку до получения тонкой сухарной, примерно 0,5 см толщиной.
2. Натрите филе куриной грудки солью, перцем и измельченным чесноком с обеих сторон.
3. Разложите по кусочку филе куриной грудки шпинат и натертый на крупной терке сыр. Сверните филе рулетом и приколотите его деревянным шампуров или зубочисткой.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Продолжайте готовить куриные рулеты на среднем огне примерно 15-20 минут до полной готовности.

Подавайте куриный рулет со шпинатом и сыром горячим. Вы можете предложить его с картофельным пюре или свежими овощами. Это блюдо не только вкусное, но и красиво выглядит на тарелке, его можно подать даже на праздничный стол.

Приятного аппетита!

Блюдо 2: Итальянская куриная пицца с зеленью и перцем

Для приготовления итальянской курицы с перцем и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриное филе — 300 г
• Перец (желтый, красный или зеленый) — 1 шт
• Помидоры — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Сыр — 100 г
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу
• Масло для жарки

Для начала нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Помидоры, перец и лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сыр натрите на крупной терке.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте лук, перец и помидоры, обжарьте все вместе еще несколько минут.

Посолите и поперчите по вкусу. После этого выложите на сковороду натертый сыр и нарезанную зелень. Подождите, пока сыр начнет плавиться.

Готовое блюдо подавайте сразу же, чтобы насладиться теплой ароматной пиццей. Она идеально подойдет как для ужина, так и для вечернего перекуса.

Попробуйте приготовить итальянскую курицу с перцем и зеленью на ужин — вы оцените ее неповторимый вкус и простоту приготовления!

Вопрос-ответ:

Какие быстрые блюда из куриного филе можно приготовить на ужин?

На ужин можно приготовить много разных блюд из куриного филе. Например, греческий салат с куриной грудкой, куриную постную запеканку с овощами или жареное куриное филе в апельсиновом соусе. Вариантов много, выбирайте то, что больше нравится.

Как приготовить куриную постную запеканку с овощами?

Для приготовления куриной постной запеканки с овощами необходимо нарезать куриную грудку, морковь, лук, болгарский перец и помидоры. Затем все ингредиенты обжарить на сковороде до готовности и переложить в форму для запекания. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут. Подавать к запеканке можно с овощным гарниром или салатом.

Чем можно замариновать куриную грудку перед жаркой?

Куриную грудку перед жаркой можно замариновать в различных соусах. Например, в соусе терияки, соевом соусе с имбирем и чесноком, а также в соусе барбекю. Чтобы мясо впитало вкус маринада, его следует оставить в холодильнике на несколько часов. После этого курицу можно пожарить на сковороде до готовности.

Как приготовить жареное куриное филе в апельсиновом соусе?

Для приготовления жареного куриного филе в апельсиновом соусе необходимо нарезать филе полосками, обжарить на сковороде до золотистой корочки и переложить на тарелку. Далее, на той же сковороде нужно приготовить соус из апельсинового сока, соевого соуса, меда и крахмала. Соус следует довести до кипения и добавить обжаренное филе. Тушить все вместе около 5 минут, чтобы соус пропитал мясо. Готовое блюдо можно подавать к рису или лапше.