Лаваш на сковороде — 10 быстрых и вкусных рецептов для самого сытного ужина!
Тонкий лаваш — это идеальное решение для людей, которые хотят быстро приготовить что-то вкусное, но не хотят тратить много времени на готовку. Этот традиционный продукт из кавказской кухни становится все популярнее во всем мире благодаря своей простоте и универсальности.
С использованием тонкого лаваша вы можете приготовить множество интересных блюд. Вы можете использовать его как основу для пиццы, буррито, домашних сэндвичей или просто свернуть его в рулет с начинкой по вашему вкусу. Главное то, что вы можете приготовить это все на сковороде, без использования духовки.
Для приготовления блюд с использованием тонкого лаваша на сковороде вам потребуется всего несколько минут. Просто разложите лаваш на сковороду, добавьте свою любимую начинку и накройте еще одним куском лаваша. Жарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Результат не заставит вас разочарованн
Рецепты для завтрака с использованием тонкого лаваша:
1. Лаваш с яйцом и овощами.
Ингредиенты:
— 1 тонкий лаваш;
— 2 яйца;
— 1 огурец;
— 1 помидор;
— зелень (укроп, петрушка);
— соль, перец по вкусу.
| Шаги | Способ приготовления |
|---|---|
| Шаг 1 | Взбейте яйца в миске, посолите, поперчите. |
| Шаг 2 | Режьте огурец и помидор кубиками, мелко нарежьте зелень. |
| Шаг 3 | Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла. |
| Шаг 4 | Вылейте взбитые яйца на сковороду и жарьте до готовности. |
| Шаг 5 | Выложите жаренные яйца на лаваш, добавьте овощи и зелень. Сложите лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки. |
| Шаг 6 | Подавайте блюдо теплым. |
2. Лаваш с сыром и ветчиной.
Ингредиенты:
— 1 тонкий лаваш;
— 100 г сыра (любого на ваш вкус);
— 100 г ветчины;
— зелень (по желанию).
| Шаги | Способ приготовления |
|---|---|
| Шаг 1 | Натрите сыр на тёрке. |
| Шаг 2 | Разрежьте ветчину на тонкие полоски. |
| Шаг 3 | Разогрейте сковороду на среднем огне. |
| Шаг 4 | Выложите лаваш на сковороду и нанесите на него натёртый сыр. |
| Шаг 5 | Посыпьте сыр полосками ветчины. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет. |
| Шаг 6 | Поджарьте рулет на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. |
| Шаг 7 | Подавайте блюдо теплым, по желанию можете добавить свежую зелень. |
Удобство использования тонкого лаваша в приготовлении завтрака заключается в его многоразовом использовании и быстроте приготовления. Попробуйте эти вкусные рецепты и разнообразьте свой завтрак с помощью тонкого лаваша!
Омлет-брускетта с лавашем
Для приготовления омлета-брускетты с лавашем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 шт. яиц;
- 50 мл молока;
- соль и перец по вкусу;
- 2 листа тонкого лаваша;
- 1 помидор;
- 100 гр. твердого сыра;
- свежие зелень и овощи (украшение).
Сначала нужно приготовить омлет. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем венчиком или вилкой. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте ее небольшим количеством масла. Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте омлет до готовности.
Следующим шагом является подготовка брускетт. Разложите лаваш на рабочей поверхности и разрежьте его на 2 части. Один лист лаваша разложите на большую тарелку или разделочную доску. На лаваш равномерно нанесите приготовленный омлет.
Помидор вымойте, нарежьте маленькими кубиками и выложите его на омлет.
Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте его маленькими кубиками. Посыпьте сыром брускетту с омлетом и помидорами.
Второй лист лаваша разложите на рабочей поверхности. Добавьте немного масла на сковороду и разогрейте ее. Аккуратно переверните брускету с омлетом и помидором на противоположный лист лаваша.
Затем нужно обжарить брускетту с лавашем с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки. Затем снимите брускетту с лавашем с огня и нарежьте ее на кусочки прямо на сковороде.
Для подачи блюда выложите омлет-брускетты на блюдо и украсьте свежей зеленью и овощами. Подаются они горячими. Приятного аппетита!
Тирольская лавашная пицца
Для приготовления тирольской лавашной пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 2 штуки.
- Фарш — 200 г.
- Лук — 1 штука.
- Перец сладкий — 1 штука.
- Томатный соус — 4 столовые ложки.
- Сыр — 100 г.
- Соль, перец и другие специи — по вкусу.
Для начала приготовьте начинку для пиццы. Слегка обжарьте фарш на сковороде с добавлением нарезанного лука и перца. Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу.
Затем раскройте тонкий лаваш на плоской поверхности и нанесите на него томатный соус. Разложите начинку равномерно по поверхности лаваша. После этого посыпьте всю пиццу натертым сыром.
Сложите лаваш пополам и аккуратно перекладывайте на предварительно разогретую сковороду. Готовьте пиццу на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавится и лаваш не станет золотистым и хрустящим.
Тирольская лавашная пицца готова! Разрежьте ее на порционные кусочки и подавайте горячей. Это отличное блюдо для легкого обеда или ужина, которое можно приготовить всего за несколько минут.
Рецепты вкусных закусок с использованием тонкого лаваша:
1. Лаваш с копченым лососем и сыром:
| Ингредиенты: | Лаваш, копченый лосось, сыр креметте, свежий огурец, зелень. |
| Приготовление: | Раскатать лаваш, намазать его сыром, выложить на него нарезанный лосось и огурец, посыпать зеленью. Свернуть лаваш в рулет и нарезать на порционные кусочки. Готовые закуски выложить на блюдо и подавать. |
2. Лаваш с курицей и овощами:
| Ингредиенты: | Лаваш, куринное филе, свежий помидор, свежий огурец, зелень, майонез. |
| Приготовление: | Обжарить на сковороде куринное филе и нарезать его мелкими ломтиками. Раскатать лаваш, намазать его майонезом, выложить на него курицу, помидор, огурец и зелень, завернуть в рулет и нарезать на порционные кусочки. Готовые закуски выложить на блюдо и подавать. |
3. Лаваш с грибами и сыром:
| Ингредиенты: | Лаваш, грибы, сыр, лук, сметана. |
| Приготовление: | Обжарить на сковороде грибы с луком, посолить и поперчить по вкусу. Раскатать лаваш, намазать его сметаной, выложить на него грибы и натереть сверху сыром. Свернуть лаваш в рулет, нарезать на порционные кусочки и запекать в духовке около 10 минут до золотистой корочки. Готовые закуски выложить на блюдо и подавать. |
4. Лаваш с ветчиной и сыром:
| Ингредиенты: | Лаваш, ветчина, сыр, майонез. |
| Приготовление: | Раскатать лаваш, намазать его майонезом. Выложить на него нарезанную ветчину и посыпать сверху натертым сыром. Свернуть лаваш в рулет, нарезать на порционные кусочки и запекать в духовке около 10 минут до золотистой корочки. Готовые закуски выложить на блюдо и подавать. |
5. Лаваш с красной рыбой и сыром:
| Ингредиенты: | Лаваш, красная рыба, сыр креметте, лимон, зелень. |
| Приготовление: | Раскатать лаваш, намазать его сыром, выложить на него нарезанную красную рыбу, посыпать зеленью и полить лимонным соком. Свернуть лаваш в рулет, нарезать на порционные кусочки и подавать на блюдо. |
Лавашные рулетики с сыром и ветчиной
Для приготовления лавашных рулетиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Тонкий лаваш | 2 штуки |
| Ветчина | 200 г |
| Сыр | 150 г |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Зелень | по вкусу |
Шаги приготовления лавашных рулетиков с сыром и ветчиной:
- Нахлебайте лаваш майонезом, оставляя небольшой край.
- Выложите на лаваш слои ветчины и сыра. Посыпьте зеленью.
- Сверните лаваш в рулетик, аккуратно завернув начиная с дальней стороны.
- Подержите рулетик в холодильнике около 15-20 минут, чтобы он немного застыл.
- После охлаждения подрежьте рулетик на несколько кусочков.
- Лавашные рулетики с сыром и ветчиной готовы к подаче на стол!
Это блюдо можно подавать как в качестве закуски на праздничный стол, так и использовать в качестве легкого обеда или ужина.
Приятного аппетита!
Лавашные чипсы с творожным соусом
Для приготовления лавашных чипсов вам понадобится:
| Тонкий лаваш | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Для творожного соуса вам понадобится:
| Творог | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция по приготовлению:
- Нагрейте сковороду на среднем огне.
- Натрите чеснок на терке и смешайте с творогом, добавьте измельченный укроп, соль по вкусу. Перемешайте все ингредиенты для соуса.
- Разложите тонкий лаваш на сковороду, смажьте оливковым маслом с одной стороны.
- Посолите и поперчите лаваш, разрежьте его на небольшие кусочки.
- Обжарьте чипсы на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с двух сторон.
- Подайте лавашные чипсы с творожным соусом и наслаждайтесь!
Это блюдо можно приготовить в течение 15-20 минут. Такое сочетание лавашных чипсов с творожным соусом непременно понравится вашим гостям. Попробуйте приготовить его и получите массу положительных эмоций!
Лавашные сухарики с травами и специями
Для приготовления лавашных сухариков с травами и специями вам понадобятся:
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Паприка — 1 ч. л.
- Сухие травы (розмарин, тимьян, базилик) — по вкусу
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Вырежьте тонкий лаваш на кусочки нужного размера.
- Смешайте оливковое масло, соль, паприку и сухие травы в небольшой миске.
- Нанесите полученную смесь на обе стороны кусочков лаваша.
- Выложите кусочки лаваша на разогретую сковороду и жарьте до золотистой корочки, переворачивая их время от времени.
- Готовые сухарики выложите на тарелку и дайте им немного остыть.
- Подавайте лавашные сухарики с травами и специями с любым соусом или дипом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Основные блюда с использованием тонкого лаваша:
Вот несколько идей для основных блюд с использованием тонкого лаваша:
- Лаваш с курицей и овощами. Нарежь куриную грудку на мелкие кусочки и обжарь на сковороде. Добавь нарезанные овощи (помидоры, огурцы, перец) и тушённые грибы. Затем положи начинку на лаваш и сверни его рулетом. Поджарь рулет на сковороде до золотистой корочки. Готовый рулет можно разрезать на порции и подавать к столу.
- Лаваш с говядиной и сыром. Нарежь говядину на тонкие полоски и обжарь на сковороде с луком и специями. Затем выложи готовую начинку на лаваш, посыпь тёртым сыром (например, чеддером) и сверни лаваш в трубочку. Положи трубочку на разогретую сковороду и обжарь с двух сторон до румяной корочки. Готовый лаваш можно нарезать на порции и подавать с соусом.
- Лаваш с овощами и фетой. Нарежь овощи (помидоры, огурцы, перец, лук) на мелкие кусочки и смешай с измельченной фетой. Выложи начинку на лаваш, сверни его в рулет и обжарь на сковороде до золотистой корочки. Подай лаваш на стол и порционируй перед подачей.
Приготовление блюд с использованием тонкого лаваша — это легко, быстро и вкусно. Попробуйте эти рецепты и насладитесь ароматом и вкусом!
Вопрос-ответ:
Какой рецепт блюда можно приготовить с использованием тонкого лаваша на сковороде?
Вы можете приготовить роллы с курицей и овощами. Для этого положите кусочки куриного филе и нарезанные овощи на тонкий лаваш, заверните в рулет и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте соусом на выбор.
Какие продукты подходят для начинки тонкого лаваша?
Подходят различные ингредиенты: курица, говядина, свинина, морепродукты, овощи, сыры, зелень, соусы и многое другое. Выбор зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
Как долго готовится блюдо из тонкого лаваша на сковороде?
Время приготовления зависит от конкретного рецепта. Но в среднем, блюдо из тонкого лаваша на сковороде готовится за 10-15 минут. Это делает его идеальным вариантом для экспресс-приготовления питательного обеда или ужина.
Какую сковороду лучше использовать для приготовления блюд с использованием тонкого лаваша?
Для приготовления блюд с использованием тонкого лаваша на сковороде рекомендуется выбирать антипригарную сковороду с плоским дном. Это поможет сделать лаваш хрустящим и равномерно прожаренным.
Какое блюдо можно приготовить из тонкого лаваша на сковороде для вегетарианца?
Для вегетарианцев подойдет блюдо с начинкой из овощей и сыра. Нарежьте различные овощи (помидоры, огурцы, паприку, лук и т. д.) и положите их на тонкий лаваш, потом добавьте натертый сыр. Заверните в рулет и обжарьте на сковороде до готовности.
Как приготовить блюда с использованием тонкого лаваша на сковороде?
Для приготовления блюд с использованием тонкого лаваша на сковороде вам потребуется лаваш и различные ингредиенты для начинки. Сначала выложите лаваш на сковороду и нагрейте его с обеих сторон, пока он не станет хрустящим. Затем нанесите начинку на одну сторону лаваша, сложите его пополам и продолжайте готовить на сковороде до тех пор, пока лаваш не станет золотистым. Готовые блюда с лавашем на сковороде можно нарезать на порционные кусочки перед подачей.
Какие блюда можно приготовить с использованием тонкого лаваша на сковороде?
С использованием тонкого лаваша на сковороде можно приготовить различные вкусные блюда. Один из вариантов — пицца с лавашем. Для этого нужно нанести на лаваш соус, добавить начинку (моцарелла, ветчина, грибы и т.д.) и запекать на сковороде до готовности. Еще один вариант — закусочные рулетики. Для этого нанесите начинку (например, сырная начинка с ветчиной и зеленью) на лаваш, сверните в рулет и запекайте на сковороде. Также можно приготовить лаваш с начинкой из мяса, овощей и соуса. Приготовление блюд с использованием тонкого лаваша на сковороде — быстрый и вкусный способ приготовить разнообразные закуски и основные блюда.
