Как приготовить куриные котлеты на пару — 5 вкусных рецептов, которые вам понравятся
Куриные котлеты – это классическое блюдо, которое можно приготовить разными способами. Одним из самых полезных и диетических способов приготовления котлет является приготовление их на пару. При такой готовке котлеты получаются нежными, сочными и в то же время полезными для организма.
Приготовление куриных котлет на пару не требует окунания их в масло или жир, что означает, что котлеты обладают значительно меньшим количеством калорий, чем обычные фрикадельки, приготовленные на сковороде или в духовке. Кроме того, котлеты, приготовленные на пару, почти не впитывают жир и обладают более нежным вкусом.
Итак, 5 вкусных рецептов:
1. Рецепт №1: Классические куриные котлеты на пару. Для приготовления понадобится: куриное филе, соль, перец, яйцо, манная крупа или панировочные сухари. Филе нужно долго покрутить в блендере для создания нежности массы. Затем добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать и сформовать котлеты, выложив их на газету. Котлеты укладываются в кухонный пароварку и готовятся на пару около 20-30 минут.
2. Рецепт №2: Куриные котлеты с овощами. Для этого рецепта котлеты готовятся так же, как и в предыдущем рецепте, но в массу можно добавить тертые овощи (морковь, лук, паприку или другие овощи на ваш выбор). Эта добавка придаст котлетам не только вкус, но и улучшит их пищевую ценность.
3. Рецепт №3: Куриные котлеты с грибами. В этом рецепте куриному фаршу можно добавить грибы (шампиньоны, лисички или другие на ваш вкус). Грибы нарезаются, обжариваются на сковороде, затем добавляются к фаршу, перемешиваются и формируются котлеты, которые готовятся на пару.
4. Рецепт №4: Куриные котлеты с сыром. В этом рецепте котлеты приобретают дополнительную сочность и нежность за счет сыра. Для приготовления добавляется натертый сыр в массу котлет, затем они формируются и готовятся на пару.
5. Рецепт №5: Куриные котлеты с зеленью. В этом рецепте в массу котлет добавляется мелко нарезанная зелень (петрушка, укроп, зеленый лук или другая зелень по вкусу). Зелень придает котлетам свежий вкус и аромат, что делает их более аппетитными.
Приготовление котлет на пару – простой и здоровый способ приготовления этого вкусного блюда. Выбирайте любой из предложенных рецептов и наслаждайтесь нежностью и вкусом приготовленных куриных котлет!
Куриные котлеты на пару: 5 вкусных рецептов
Вот пять простых и вкусных рецептов куриных котлет на пару:
- Классические куриные котлеты. Для приготовления возьмите филе куриной грудки, измельчите его в мясорубке или блендере. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу. Сформируйте котлеты и выложите их в пароварку. Готовьте около 15-20 минут.
- Котлеты с грибами. Подготовьте фарш из куриного филе и лука, добавьте к нему нарезанные грибы. Приправьте солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Выложите котлеты в пароварку и варите их в течение 20-25 минут.
- Котлеты с зеленью. Помимо куриного фарша и лука, в этот рецепт добавьте мелко нарезанную зелень: петрушку, укроп или базилик. Приправьте фарш солью, перцем и другими специями. Сформируйте котлеты и приготовьте их в пароварке около 15-20 минут.
- Азиатские котлеты. Приготовьте фарш из куриного филе, добавьте в него соевый соус, измельченный чеснок, имбирь и зеленый лук. Приправьте солью и перцем. Выложите котлеты в пароварку и варите около 15-20 минут.
- Котлеты с овощами. Отварите или запеките овощи (морковь, цветную капусту, брокколи) до готовности. Измельчите их в блендере и смешайте с куриной фаршей, приправьте солью и перцем. Сформируйте котлеты и готовьте их в пароварке около 15-20 минут.
Подавайте котлеты на пару с овощным гарниром или просто с овощным салатом. Это идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, но не хочет отказываться от вкусного и сытного ужина. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь полезными и вкусными куриными котлетами на пару!
Рецепт №1: Классические куриные котлеты на пару
Для приготовления классических котлет на пару вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сухих сухарей;
- Соль;
- Перец;
- Зелень по вкусу.
Для начала, очистите луковицу и чеснок, затем измельчите их. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и поместите их в блендер вместе с луком и чесноком. Измельчите, пока не получится однородная масса.
Переложите полученную массу в глубокую миску и добавьте в нее яйцо, сухие сухари, соль, перец и зелень по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Далее, сформируйте котлеты нужной вам формы и размера. Это можно сделать с помощью формочки или просто руками.
Паровую мультиварку или пароварку следует нагреть заранее. Расположите котлеты на решетке и поместите их в пароварку. Закройте крышку и включите программу приготовления на 20-30 минут.
После прошествия указанного времени, проверьте готовность котлеты, проколите их вилкой. Если сок выходит прозрачным, то они готовы. Если сок имеет розоватый оттенок, то верните их еще на некоторое время.
Классические куриные котлеты на пару готовы. Подавайте их горячими с соусами или овощным гарниром по вашему выбору. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления куриных котлет на пару вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Куриное филе: 500 г
2. Лук: 1 шт.
3. Чеснок: 2 зубчика
4. Хлебные крошки: 50 г
5. Молоко: 50 мл
6. Яйцо: 1 шт.
7. Соль: по вкусу
8. Перец: по вкусу
9. Зелень (укроп, петрушка): по вкусу
10. Растительное масло: для смазывания формы
Все ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Приступим к приготовлению этих вкусных котлет!
Приготовление
Для начала вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1/2 стакана сухарей;
- 1/4 стакана молока;
- 1 яйцо;
- соль, перец и специи по вкусу.
Далее, приступим к приготовлению:
- Наши филе курицы режем на маленькие кусочки и перекладываем в миску.
- Лук чистим и мелко режем, а чеснок измельчаем.
- Добавляем лук и чеснок к куриному филе.
- Все ингредиенты хорошо перемешиваем с помощью блендера или измельчителя пищевых продуктов.
- В отдельной миске разбиваем яйцо, добавляем соль, перец и специи по вкусу.
- Всыпаем сухари в молоко и даем им впитаться.
- Добавляем яично-специйную смесь и сухари с молоком к курице.
- Все ингредиенты снова хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- Формируем котлеты, чтобы получить примерно десять котлет среднего размера.
- Разогреваем пароварку и выкладываем котлеты в корзину, устанавливаем их на пару на 20-30 минут.
После приготовления котлеты готовы к подаче на стол. Можно подавать котлеты как гарнир или использовать их для приготовления бургеров.
Приятного аппетита!
Рецепт №2: Куриные котлеты на пару с грибами
Для приготовления куриных котлет на пару с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Грибы | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яйцо | 1 шт |
| Панировочные сухари | 3 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Инструкции по приготовлению:
- Куриное филе промойте и мелко нарежьте.
- Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Смешайте куриное филе, грибы, лук, чеснок, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Добавьте панировочные сухари и хорошо вымешайте.
- Сформируйте котлеты и выложите их на пароварку.
- Парите котлеты около 20 минут.
- Подавайте куриные котлеты на пару с грибами горячими. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для приготовления куриных котлет на пару вам понадобятся:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 2 столовых ложки сухих сухарей
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- ¼ чайной ложки черного перца
- 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик, укроп или другие на ваш вкус)
Эти простые ингредиенты помогут вам приготовить вкусные и полезные куриные котлеты без лишних добавок. Следуйте рецепту и наслаждайтесь блюдом!
Приготовление
1. Для приготовления куриных котлет на пару нам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриное филе | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Белый хлеб без корки | 50 г |
| Молоко | 50 мл |
| Яйцо | 1 шт. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка) | по вкусу |
2. Отварите куриное филе до готовности. Затем переложите его в миску и дайте немного остыть. После этого измельчите филе с помощью мясорубки или блендера.
3. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Затем добавьте к ним измельченное филе.
4. В отдельной миске размочите хлеб в молоке и добавьте к остальным ингредиентам. Также добавьте яйцо, соль, перец и зелень.
5. Тщательно все перемешайте до получения однородной массы.
6. Сформируйте котлеты нужной формы и размера. Если необходимо, можно смазать руки маслом, чтобы масса не прилипала.
7. Для приготовления на пару, используйте пароварку или мультиварку с функцией парения. Установите время приготовления 20-30 минут в зависимости от размеров котлет.
8. Подавайте куриные котлеты на пару горячими. Для дополнительного удовольствия, подаем с соусами или свежей зеленью.
Рецепт №3: Оригинальные куриные котлеты на пару с сыром
Для приготовления оригинальных куриных котлет на пару с сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 1 яйцо;
- 50 г твердого сыра;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- ¼ чайной ложки куркумы;
- соль и перец по вкусу.
Для приготовления начнем с подготовки ингредиентов. Куриное филе промойте и измельчите в мясорубке или блендере. Лук и чеснок мелко нарежьте. Твердый сыр натрите на крупной терке.
В готовую массу из филе, лука и чеснока добавьте яйцо, натертый сыр, куркуму, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
Сформируйте из полученной массы котлеты нужной вам формы и размера. Можно использовать специальную форму для приготовления котлет на пару или обычные кулинарные формочки.
Установите форму с котлетами на пароварку и закройте крышкой. Парите котлеты на среднем уровне пара в течение 30-40 минут.
Готовые котлеты на пару с сыром можно подавать с гарниром из овощей, картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить куриные котлеты на пару?
Чтобы приготовить куриные котлеты на пару, вам понадобится мясорубка или блендер для перемолоть куриную грудку или филе. Затем смешайте мясо с нарезанными луком, чесноком, солью, перцем и другими специями по вашему вкусу. Сформируйте котлеты и уложите их в пароварку. Поставьте пароварку на огонь и варите котлеты на пару около 15-20 минут, пока они не станут готовы. Подавайте готовые котлеты горячими с соусом или гарниром по вашему выбору.
Какие специи можно использовать при приготовлении куриных котлет на пару?
При приготовлении куриных котлет на пару можно использовать различные специи, чтобы придать им вкус и аромат. Некоторые популярные специи для курицы включают соль, черный перец, паприку, куркуму, чесноковый порошок, луковый порошок, базилик, розмарин и орегано. Вы можете добавить эти специи в мясную смесь перед формированием котлет или использовать их для приправы готовых котлет перед подачей.
Где можно купить пароварку для приготовления куриных котлет на пару?
Пароварки для приготовления куриных котлет на пару можно приобрести во многих магазинах посуды и бытовой техники. Варианты покупки включают такие места, как специализированные магазины для дома, супермаркеты, онлайн-магазины и торговые площадки. Перед покупкой рекомендуется изучить отзывы о конкретной модели пароварки и сравнить цены, чтобы выбрать наиболее подходящий вариант.
Можно ли их заморозить и как потом разогреть?
Да, куриные котлеты на пару можно заморозить для последующего использования. Разморозьте их в холодильнике перед подачей. Чтобы разогреть замороженные котлеты, вы можете использовать пароварку или микроволновую печь. Если используете пароварку, просто разогрейте котлеты на пару в течение нескольких минут, пока они не прогреются до желаемой температуры. Если используете микроволновую печь, разместите котлеты на микроволновой тарелке и разогревайте короткими интервалами, проверяя температуру между ними, чтобы избежать пересыхания.
Сколько времени нужно на приготовление куриных котлет на пару?
Время приготовления куриных котлет на пару зависит от размера и толщины котлет. Обычно это занимает около 20-30 минут.
Можно ли добавить овощи в куриные котлеты на пару?
Да, конечно! Овощи отлично сочетаются с куриными котлетами на пару. Вы можете добавить тертую морковь, нарезанный перец или любые другие овощи по вашему вкусу.
Какие соусы подойдут к куриным котлетам на пару?
К куриным котлетам на пару подойдут различные соусы: сметана, горчица, томатный соус, соус на основе йогурта или соевый соус. Выбор соуса зависит от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений.
