5 вариантов блюд из куриных крыльев для вкусного ужина!

Куриные крылья – это незаменимый ингредиент для приготовления разнообразных блюд. Они всегда хороши, будь то жареные, запеченные, тушеные или маринованные. Благодаря сочности и нежности мяса, куриные крылья отлично подходят для ужина в любое время года. Мы подготовили для вас 5 вариантов рецептов, которые с легкостью удовлетворят даже самых искушенных гурманов.

Первый вариант — это куриные крылья в кисло-сладком соусе. Это очень популярное блюдо в азиатской кухне, которое обязательно понравится вам и вашим гостям. Крылья маринуются в соусе, состоящем из соевого соуса, рисового уксуса, свежего чеснока и имбиря, а затем жарятся до золотистой корочки. В результате получается сочетание нежного мяса и сладко-кислой нотки, которое не оставит равнодушным никого.

Второй вариант – это пикантные куриные крылья в соусе барбекю. Для приготовления этого блюда необходимо приготовить маринад из томатного сока, кетчупа, соевого соуса, горчицы и пряных специй. Крылья маринуются в этом соусе несколько часов, а затем жарятся или запекаются в духовке до готовности. Получившиеся крылья будут сочными, а соус барбекю придаст им пикантный вкус.

Третий вариант – это тающие во рту куриные крылья в сливочном соусе. Для приготовления этого блюда необходимо обжарить крылья на сковороде до золотистой корочки, а затем поместить их в глубокую кастрюлю. Далее добавить сливки, измельченный сыр и специи по вкусу. Крылья тушатся в соусе до готовности. Готовое блюдо порадует вас нежным вкусом и сливочной текстурой.

Четвертый вариант – это острые куриные крылья в терияки соусе. Для приготовления такого блюда крылья маринуются в соусе терияки, состоящем из соевого соуса, чеснока, имбиря, меда и острого перца. Затем крылья жарятся или запекаются до готовности. Их острая и ароматная корочка станет отличным дополнением к сочному мясу куриных крыльев.

Пятый вариант – это традиционное американское блюдо под названием Buffalo wings. Крылья приправляются специальной смесью, состоящей из паприки, чеснока, лука, красного перца и других пряностей. Затем крылья очень быстро жарятся и подаются с соусом из топленого сливочного масла, острого соуса и уксуса. Это очень пикантное и аппетитное блюдо станет отличным вариантом для вечернего ужина.

Блюда в азиатском стиле

1. Крылья по-цыпленку

Это классическое блюдо китайской кухни, которое можно найти в каждом уголке страны. Крылья обжариваются во фритюре до золотистой корочки, а затем маринуются в соусе из соевого соуса, чеснока, имбиря и специй. Они получаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое невозможно забыть.

2. Крылья «Терияки»

Терияки — это японский соус, который состоит из соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Если вы добавите этот соус к куриным крыльям, то получите блюдо с нежным сладковатым вкусом и неповторимым ароматом. Вы можете подавать эти крылья как горячие закуски или готовить их в качестве основного блюда.

3. Крылья в кисло-сладком соусе

Китайская кухня славится своими яркими вкусами, и крылья в кисло-сладком соусе — не исключение. Крылья маринуются в смеси соуса кислый плод, соевого соуса, рисового уксуса и сахара, а затем обжариваются до золотистой корочки. Это блюдо имеет яркий сладко-кислый вкус и незабываемый аромат.

4. Крылья в китайском чесночном соусе

Это блюдо отличается насыщенным чесночным ароматом и пряным вкусом. Крылья обжариваются до золотистой корочки, а затем маринуются в соусе из соевого соуса, чеснока, острого перца и специй. Это блюдо станет отличным выбором для любителей пикантной и ароматной пищи.

5. Крылья «Корейский стиль»

Корейская кухня славится своими острыми и пикантными блюдами. Крылья, обжаренные до золотистой корочки, маринуются в соусе из красного перца, кунжутного масла, имбиря, чеснока и других специй. Они получаются острыми, ароматными и незабываемыми. Это блюдо станет отличным выбором для тех, кто любит острое и экзотическое.

Попробуйте приготовить куриные крылья в азиатском стиле и порадуйте себя и своих близких новыми вкусами. И не забудьте подать их с соусом, который отлично дополнит их вкус и придаст блюду особую нотку.

Куриные крылья в сладком чили соусе

Для приготовления куриных крылышек в сладком чили соусе потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных крыльев
• 4 столовые ложки сладкого чили соуса
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Соль и перец по вкусу
• Зеленый лук для украшения

Приготовление:

1. Куриные крылья ошпарить кипящей водой, затем обсушить бумажным полотенцем.
2. Смешать в миске сладкий чили соус, соевый соус, мед, чеснок, соль и перец.
3. Выложить куриные крылья в сладком чили соусе на противень, предварительно покрытый фольгой.
4. Запекать в разогретой до 200 градусов C духовке около 40 минут, переворачивая крылья через 20 минут готовки.
5. Готовые крылышки выложить на блюдо, посыпать зеленым луком и подать к столу.

Куриные крылышки в сладком чили соусе получаются сочными, аппетитными и нежными. Их можно подавать с овощным гарниром, картофельным пюре или рисом. Вариантов подачи может быть много, ведь это универсальное блюдо, которое подходит для различных случаев и мероприятий.

Попробуйте приготовить куриные крылышки в сладком чили соусе и удивите своих близких вкусным и оригинальным ужином!

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Для приготовления куриных крыльев в кисло-сладком соусе понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг куриных крыльев;
• 4 столовые ложки соевого соуса;
• 4 столовые ложки томатного кетчупа;
• 2 столовые ложки меда;
• 2 столовые ложки рисового уксуса;
• 2 зубчика чеснока, измельченные;
• 2 чайные ложки крахмала;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Куриные крылья необходимо промыть, слегка посолить и поперчить. Затем крылья нужно жарить в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Чтобы приготовить соус, необходимо смешать соевый соус, томатный кетчуп, мед, рисовый уксус, чеснок и крахмал. Получившуюся смесь нужно разбить в блендере до однородной консистенции.

Когда крылья подрумянятся, их следует выложить на решетку, чтобы избавить от излишка жира. Затем крылья нужно переложить в сковороду с кисло-сладким соусом и тщательно перемешать.

После этого сковороду следует поставить на средний огонь и готовить, помешивая, около 5-7 минут, чтобы куриное мясо впитало в себя соус.

Когда куриные крылья будут готовы, их можно украсить зеленью и подать на стол. Куриные крылья в кисло-сладком соусе отлично сочетаются с рисом или свежим салатом.

Блюда с приправами

1. Крылышки в соусе «Барбекю». Для приготовления этого блюда вам понадобятся куриные крылышки, соус «Барбекю», соль, перец, паприка и растительное масло. Крылышки необходимо вымыть, обсушить, посолить, поперчить и посыпать паприкой. Затем их следует обжарить на растительном масле до золотистого цвета и затем залить соусом «Барбекю». Подавать блюдо лучше всего горячим.

2. Ароматные крылышки с соевым соусом. Для этого блюда вам потребуются куриные крылышки, соевый соус, чеснок, имбирь, кунжутное масло и семена кунжута. Крылышки следует обжарить на кунжутном масле до золотистого цвета. Затем необходимо добавить мелко нарезанный чеснок и имбирь, а также соевый соус. После этого крылышки нужно тушить около 10 минут до готовности. При подаче можно посыпать блюдо семенами кунжута.

3. Крылышки в кисло-сладком соусе. Для этого рецепта понадобятся куриные крылышки, майонез, кетчуп, уксус, соль, сахар и мука. Крылышки необходимо посолить, обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Отдельно в сотейнике нужно смешать майонез, кетчуп, уксус, сахар и немного соли. Когда крылышки будут готовы, их следует выложить в соус и тушить на небольшом огне около 15 минут.

4. Хрустящие крылышки с арахисом. Для этого блюда вам потребуются куриные крылышки, арахис, соевый соус, мед, горчица, чеснок и масло. Крылышки следует обжарить на масле до золотистого цвета. Затем необходимо добавить мед, горчицу и перец чили, а также нарезанный чеснок. После этого крылышки нужно выложить на противень, посыпать измельченным арахисом и запечь в духовке до золотистой корочки.

5. Острые крылышки «Буффало». Для этого рецепта понадобятся куриные крылышки, горчица, острый соус, масло и соль. Крылышки следует посолить и запечь в духовке до золотистости. Затем их нужно смешать с горчицей и острым соусом. Для придания дополнительной пикантности блюду можно добавить немного соли.

Все эти блюда с приправами обладают своим неповторимым вкусом и идеально подойдут для ужина с семьей или друзьями. Приготовьте их и насладитесь аппетитным ужином в лучшей компании!

Острой панировкой

Если вы любите острые блюда, то острой панировкой куриных крыльев можно добавить пикантности и запоминающегося вкуса. Для этого достаточно добавить острых специй и соусов в процессе панировки.

Один из вариантов острой панировки — это использование кайенского перца или красного молотого перца. Вы можете добавить их в муку или сухари для панировки крыльев и получить острое и ароматное блюдо.

Еще одним вариантом острой панировки является добавление горчицы или хреновины в панировочные ингредиенты. Это придаст крыльям неповторимую остроту и добавит интересный акцент во вкусе.

Для любителей соусов можно использовать готовый острый соус, например, соевый соус с табаско или смесь острых соусов. Панеровка куриных крыльев в таком соусе придаст им пикантный вкус и аппетитный вид.

Если вам нравится пряный вкус, можно использовать приправы, такие как карри, куркума или паприка, для панировки крыльев. Эти специи добавят не только остроты, но и разнообразия во вкусе готового блюда.

Не забывайте про эффектную подачу блюда — можно добавить на тарелку свежие острые перцы или зелень для дополнительной яркости.

Острая панировка куриных крыльев позволяет создать вкусное и необычное блюдо, которое придется по вкусу любителям острой пищи. Это отличный вариант для тех, кто хочет разнообразить свой обед или ужин и получить новые ощущения от излюбленной закуски.

С медово-горчичной глазурью

Медово-горчичная глазурь придает куриным крыльям уникальный вкус и аромат. Она сочетает в себе сладость меда и легкую остроту горчицы, что делает это блюдо незабываемым.

Для приготовления куриных крыльев с медово-горчичной глазурью вам понадобятся:

• Куриные крылья — 500 грамм
• Мед — 2 столовые ложки
• Горчица — 1 столовая ложка
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Чеснок — 3 зубчика, измельченные
• Растительное масло — для жарки
• Соль и перец — по вкусу

1. В большой миске смешайте мед, горчицу, соевый соус, чеснок, соль и перец. Это будет вашей глазурью.

2. Вымойте куриные крылья и высушите их бумажным полотенцем.

3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.

4. Обваляйте куриные крылья в глазури так, чтобы они были равномерно покрыты соусом.

5. Выложите куриные крылья на раскаленную сковороду и жарьте их около 10-15 минут, переворачивая время от времени.

6. Подавайте куриные крылья с медово-горчичной глазурью горячими. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Как приготовить куриные крылья в панировке?

Чтобы приготовить куриные крылья в панировке, сначала нужно приготовить панировочную смесь. Для этого смешайте в миске панировочные сухари, соль, перец и любые другие специи по вкусу. Затем обваляйте куриные крылья в яйце, а затем в панировке, хорошо прижимая к покрытию. Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте куриные крылья до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые крылья можно подать с соусами или овощным гарниром.

Какие еще способы приготовления куриных крыльев существуют?

Помимо панировки, куриные крылья можно готовить на гриле, запекать в духовке, тушить в соусе, мариновать и обжаривать во фритюре. Например, для запекания в духовке можно выложить крылья на противень, смазанный маслом, посолить и поперчить. Затем запекать при температуре 200 градусов Цельсия около 30-40 минут до золотистого цвета и готовности. Вариантов готовки — множество, выбирайте подходящий вам вариант.

Какие соусы подходят к куриным крыльям?

К куриным крыльям отлично подходят различные соусы. Например, соус барбекю, соус ранч, кисло-сладкий соус, сырный соус, соус терияки и многие другие. Выбор соуса зависит от ваших предпочтений и желаемого вкуса. Сочные и ароматные куриные крылья будут еще вкуснее, если подать их с соусом, который вам нравится.

Можно ли приготовить куриные крылья в мультиварке?

Да, можно приготовить куриные крылья в мультиварке. Для этого их нужно посолить, поперчить и выложить в корзину мультиварки. Затем установить режим приготовления «жарка» и обжаривать крылья с обеих сторон до золотистой корочки. После этого можно изменить режим на «тущение» или «пароварку» и довести куриные крылья до готовности. Время приготовления зависит от модели мультиварки и настроек режимов.