Вкуснейшие ужины быстро и просто — легкие рецепты на любой случай

В нашем быстром и суетливом мире всегда есть дни, когда времени на приготовление ужина просто не хватает. Однако это не означает, что вы должны обходиться готовой едой или заказывать доставку. В этой статье вы найдете несколько простых и быстрых рецептов, которые помогут вам приготовить вкусный ужин на скорую руку.

Одним из самых простых и быстрых способов приготовления ужина является приготовление сэндвичей. Вы можете взять кусочек свежего хлеба, добавить на него ломтик ветчины или куриного филе, положить пару листьев салата и тонкую ломтик сыра. Для того чтобы ваш сэндвич стал еще вкуснее, вы можете добавить на него майонез, горчицу или другие соусы по своему вкусу.

Еще одним простым и быстрым рецептом является приготовление омлета. Просто взбейте яйца в кружку, добавьте соль и перец по вкусу, а также немного молока или воды для придания воздушности. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла, вылейте смесь яиц и жарьте до готовности. Если хотите, добавьте различные начинки, такие как сыр, овощи, ветчину или грибы, чтобы придать омлету разнообразный вкус.

Таким образом, с помощью этих простых и быстрых рецептов вы сможете приготовить вкусный ужин на скорую руку и насладиться вкусной едой даже в самые загруженные дни. Помните, что ключевым аспектом приготовления ужина на скорую руку является правильное планирование и организация. Используйте доступные ингредиенты, находите новые способы приготовления и не бойтесь экспериментировать. В конечном итоге, у вас всегда будет ужин, который приготовлен с любовью и заботой, несмотря на ограниченное количество времени.

Рецепты с пастой

Паста альфредо — классическое итальянское блюдо, которое сделать на скорую руку очень просто. Для приготовления пасты альфредо понадобятся феттуччини, сливки, пармезан, соль и перец. Феттуччини варятся до готовности и процеживаются. Затем в большой сковороде сливки нагреваются, а затем добавляется натертый пармезан. Смесь постоянно помешивается, пока пармезан не растопится и соединится с сливками. Затем паста смешивается с соусом альфредо и посыпается солью и перцем по вкусу. Блюдо готово к подаче.

Паста с помидорами и базиликом — простое и свежее блюдо, идеальное для летнего ужина. Для его приготовления понадобятся спагетти, свежие помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, базилик, соль и перец. Спагетти варятся до готовности и процеживаются. В то время как спагетти варятся, в сковороде на оливковом масле обжариваются нарезанный лук и чеснок, затем добавляются нарезанные помидоры. Все ингредиенты обжариваются до готовности помидоров. Затем добавляется нарезанный базилик и соль с перцем по вкусу. Спагетти смешиваются с соусом из помидоров и базилика и готовы к подаче.

Паста с томатным соусом и оливками

Для приготовления пасты с томатным соусом и оливками вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Паста — 250 грамм
• Томатный соус — 200 грамм
• Оливки — 50 грамм
• Чеснок — 2 зубчика
• Оливковое масло — 2 столовые ложки
• Петрушка — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Шаги приготовления:

1. В соленой кипящей воде сварите пасту до состояния аль-денте.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем измельченный чеснок, пока он не станет ароматным.
3. Добавьте в сковороду томатный соус и оливки, перемешайте и готовьте на среднем огне около 5 минут, чтобы соус слегка загустел.
4. Посолите и поперчите соус по вкусу.
5. Добавьте в соус сваренную пасту и тщательно перемешайте.
6. Подавайте пасту с томатным соусом и оливками, посыпанную мелко нарезанной петрушкой.

Готовый рецепт пасты с томатным соусом и оливками можно украсить нежными листьями базилика и подать вместе с горячим хлебом. Приятного аппетита!

Спагетти в сливочном соусе с шампиньонами

Для приготовления спагетти в сливочном соусе с шампиньонами понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Спагетти	200 г
Шампиньоны	300 г
Сливки	200 мл
Сыр твердый (например, пармезан)	50 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Масло растительное	для обжаривания

Инструкция по приготовлению спагетти в сливочном соусе с шампиньонами:

1. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите до кипения. В кипящую воду добавьте соль и спагетти. Варите спагетти до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Пока спагетти варятся, нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Обжарьте шампиньоны до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду сливки и перемешайте. Варите на среднем огне до загустения соуса.
5. Спагетти должны быть готовы к этому моменту. Откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс готовки.
6. Добавьте спагетти в сковороду с соусом и шампиньонами. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти равномерно покрылись соусом.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. На тарелку выложите порцию спагетти с соусом и шампиньонами. Посыпьте сверху тертым сыром.
9. Готовое блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Таким простым и быстрым способом вы приготовите вкусные спагетти в сливочном соусе с шампиньонами. Это блюдо станет отличным вариантом для быстрого ужина или обеда. Попробуйте приготовить и удивите своих близких и друзей вкусом и ароматом этого блюда!

Фарфалле с лососем и сливочно-сырным соусом

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г фарфалле (бабочки)
• 200 г филе лосося
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 мл сливок
• 100 г твердого сыра (например, пармезана)
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте пасту, следуя инструкции на упаковке. Обычно это занимает около 8-10 минут. Откиньте пасту на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В то время как паста готовится, нарежьте лосось на небольшие кусочки.
3. Налейте оливковое масло в сковороду и разогрейте на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, и обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте лосось в сковороду и жарьте его до готовности. Обычно это занимает около 5-7 минут.
5. Добавьте сливки в сковороду и дайте им немного прогреться. Затем постепенно добавляйте тертый сыр и перемешивайте, пока соус не станет гладким и густым. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
6. Добавьте отваренные фарфалле в соус и аккуратно перемешайте, чтобы паста была полностью покрыта соусом.
7. Подайте фарфалле с лососем и сливочно-сырным соусом незамедлительно и наслаждайтесь этим прекрасным ужином!

Это блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или зеленого салата. Попробуйте приготовить фарфалле с лососем и сливочно-сырным соусом и насладитесь вкусом и ароматом этого быстрого и простого ужина!

Рецепты с куриной грудкой

1. Куриная грудка с овощами на гриле.

Состав:

— 300 г куриной грудки

— 1 крупный болгарский перец

— 1 кабачок

— 1 красный лук

— 2 столовые ложки оливкового масла

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Маринуем куриную грудку в оливковом масле, соли и перце в течение 15-20 минут.

2. Очищаем и режем овощи на крупные куски.

3. Нанизываем на шампуры чередуя куски мяса и овощей.

4. Готовим гриль на умеренном огне и жарим шампуры примерно по 5 минут с каждой стороны, переворачивая их несколько раз.

5. Подаём готовую куриную грудку с овощами на стол и наслаждаемся вкусом и ароматом.

2. Курица с грибами в сметанном соусе.

Состав:

— 400 г куриной грудки

— 200 г свежих шампиньонов

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 200 мл сметаны

— соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку нарезаем мелкими кубиками, шампиньоны — ломтиками, лук — полукольцами, чеснок — мелкими кусочками.

2. На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета.

3. Добавляем грибы и обжариваем их до получения золотистого оттенка.

4. Добавляем куриную грудку, чеснок, соль и перец. Готовим все вместе до тех пор, пока мясо не станет сочным и прожаренным.

5. После этого добавляем сметану и доводим до кипения. Готовим несколько минут, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.

6. Подаём блюдо горячим, посыпанное свежей зеленью.

3. Куриное филе с апельсиновой глазурью.

Состав:

— 500 г куриного филе

— 1 апельсин

— 3 столовые ложки соевого соуса

— 2 столовые ложки меда

— 1 столовая ложка растительного масла

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Филе курицы нарезаем тонкими ломтиками.

2. Очищаем апельсин от кожуры и извлекаем сок.

3. Смешиваем в миске соевый соус, мед, апельсиновый сок, растительное масло, соль и перец. Получившейся смесью маринуем куриное филе в течение примерно 20 минут.

4. Готовим сковороду, разогреваем масло и обжариваем филе со всех сторон до золотистого цвета.

5. Периодически поливаем курицу маринадом для получения сочного и ароматного вкуса.

6. Подаём куриное филе с апельсиновой глазурью в горячем виде, украшенным кусочками апельсина.

Куриные котлеты с овощами на сковороде

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 маленькая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 небольшая морковка;
• 1 небольшая кабачок;
• 1-2 столовые ложки муки;
• 1 яйцо;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите и мелко нарежьте.

2. Луковицу и чеснок очистите и мелко нарежьте.

3. Морковку и кабачок вымойте, обсушите и натрите на крупной терке.

4. В большой миске смешайте куриное филе, лук, чеснок, морковку, кабачок, яйцо, муку, соль и перец.

5. Выложите сковороду на средний огонь, добавьте растительное масло и разогрейте.

6. Формируйте котлеты из получившейся массы и выкладывайте их на разогретую сковороду.

7. Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки и готовности куриного филе на среднем огне.

8. Готовые котлеты на сковороде с овощами подавайте горячими.

9. Приятного аппетита!

Жареная куриная грудка с лимоном и зеленью

Для приготовления жареной курицы с лимоном и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриная грудка — 2 штуки;
• лимон — 1 штука;
• соль — по вкусу;
• перец — по вкусу;
• листья базилика — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приступим к приготовлению:

1. Куриные грудки вымойте, обсушите салфеткой и нарежьте кусками.
2. Сок лимона выдавите в отдельную тарелку.
3. Смешайте сок лимона с солью и перцем, добавьте нарезанную зелень и хорошо перемешайте.
4. В получившейся смеси маринуйте куриные кусочки в течение 10-15 минут.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
6. Выложите маринованные куриные кусочки на сковороду и жарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
7. Когда курица готова, выложите ее на блюдо и подавайте к столу.

Жареную куриную грудку с лимоном и зеленью можно подавать с картофелем фри, свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Куриная грудка в томатном соусе с сыром

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:	Количество:
Куринная грудка (филе)	2 шт
Томатный соус	250 г
Сыр (твердый)	100 г
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Растительное масло	для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Отрежьте лишний жир от куриной грудки и нарежьте ее на небольшие кусочки.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Добавьте в сковороду томатный соус и перемешайте.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Покройте сковороду крышкой и готовьте в течение 10-15 минут на низком огне.
7. Натрите сыр на крупной терке.
8. После того, как соус станет густым, посыпьте курицу тертым сыром.
9. Закройте сковороду и готовьте еще 2-3 минуты до того момента, пока сыр не расплавится.
10. Снимите с огня и оставьте на несколько минут перед подачей на стол.

Блюдо «Куриная грудка в томатном соусе с сыром» готово! Его можно подавать с гарниром из отварного риса, пасты или картофельного пюре. Приятного аппетита!

Вопрос-ответ:

Какие есть простые и быстрые рецепты на ужин?

На ужин можно приготовить различные блюда, например, пасту с соусом, картошку с мясом в духовке, омлет или суп. Каждое из этих блюд можно приготовить за 30 минут или даже быстрее, используя простые продукты, которые всегда есть в холодильнике.

Как приготовить пасту с соусом на скорую руку?

Для приготовления пасты с соусом на скорую руку можно использовать готовый соус из банки или сделать простой соус из помидоров, чеснока, оливкового масла и специй. Сперва нужно сварить пасту, затем обжарить на сковороде нарезанный чеснок, добавить помидоры и тушить пару минут. После этого соус можно смешать с пастой и подавать к столу.

Как приготовить картошку с мясом в духовке быстро?

Для приготовления картошки с мясом в духовке быстро можно использовать предварительно нарезанные кусочки мяса и картофеля. Нужно выложить их на противень, добавить специи и смазать маслом. Затем противень нужно поставить в духовку и готовить при температуре 200 градусов примерно 20-30 минут, или пока картофель и мясо не будут готовы.

Как быстро приготовить омлет?

Для приготовления быстрого омлета нужно взбить 2-3 яйца с солью и перцем. Затем на сковороде разогреть масло и вылить смесь яиц. Омлет нужно готовить на среднем огне, помешивая его, пока яйца не закрепятся. После этого его можно подавать к столу, добавив свежие травы или овощи, по вкусу.

Как приготовить быстрый и простой суп?

Для приготовления быстрого и простого супа можно использовать куриную грудку, картошку, морковь, лук и овощной бульон. Сперва нужно нарезать все овощи и грудку мелкими кусочками. Затем их нужно варить в бульоне до готовности овощей и мяса, примерно 15-20 минут. Суп можно приправить специями и зеленью по вкусу.

Какие простые и быстрые рецепты для ужина вы можете посоветовать?

Вот несколько простых и быстрых рецептов для вкусного ужина: 1) Греческий салат с оливками, помидорами, огурцами, красным луком и фетой. 2) Паста с грибами и сливочным соусом. 3) Куриное филе на гриле с овощами. 4) Тосты с авокадо и томатами. 5) Омлет с овощами и сыром. Эти рецепты легко готовятся за 30 минут.

Мне нужен рецепт ужина, который можно приготовить за 15 минут. Есть какие-нибудь идеи?

Если у вас очень мало времени, я могу порекомендовать вам следующие рецепты ужина: 1) Сэндвич с тунцом и овощами. 2) Рис с овощами и курицей в сковороде. 3) Фарфалле с песто и помидорами. 4) Говядина с овощами на сковороде. 5) Суп-гуляш с консервированными овощами. Все эти рецепты готовятся очень быстро и просто.