Легко и быстро приготовьте вкусные блюда из лаваша прямо у себя дома
Лаваш – традиционный восточный хлеб, который может послужить отличным основанием для различных блюд. Он легок в приготовлении, не требует особых компонентов и может быть оригинальным решением для полноценного обеда или ужина. Блюда из лаваша понравятся не только тем, кто следит за своим питанием, но и гурманам, ценящим разнообразие вкусов и легкий подход к готовке. В этой статье вы найдете самые интересные и вкусные рецепты блюд из лаваша, которые быстро и легко можно приготовить в домашних условиях.
Лаваш с куриной грудкой и овощами
Этот рецепт подойдет для тех, кто предпочитает здоровую и сбалансированную пищу. Сочная куриная грудка, свежие овощи и ароматные специи – вот все, что вам понадобится для этого блюда. Приготовление займет всего несколько минут, а результат вас приятно удивит. Режем куриную грудку на мелкие кусочки, солим и запекаем в духовке до золотистой корочки. Затем выкладываем на лаваш, добавляем свежие овощи (помидоры, огурцы, перец) и аккуратно складываем в рулет. Подавайте блюдо на стол с любым соусом на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Рецепты блюд из лаваша в домашних условиях
Вот некоторые рецепты блюд из лаваша, которые можно приготовить в домашних условиях:
Наименование | Описание |
---|---|
Лаваш с сыром и зеленью | Намажьте лаваш сливочным сыром, посыпьте свежими зеленью и сверните его в рулет. Затем нарежьте рулет на несколько порций и подавайте на стол. |
Лаваш с курицей и овощами | Разделите курицу на небольшие кусочки и обжарьте их в сковороде с овощами. После этого распределите курицу с овощами равномерно по лавашу, сверните его и нарежьте на порции. Блюдо готово к подаче. |
Лаваш с грибами | Обжарьте грибы в сковороде, добавьте зелень и специи по вкусу. Распределите эту смесь равномерно по лавашу и сверните его. Нарежьте на порции и наслаждайтесь вкусным блюдом. |
Лаваш с творогом и ягодами | Намажьте лаваш творогом и выложите свежие ягоды поверх. Сверните лаваш и нарежьте его на порции. Это блюдо можно приготовить вместо десерта. |
Это всего лишь некоторые варианты блюд из лаваша, которые можно приготовить в домашних условиях. Вы можете экспериментировать с различными ингредиентами и добавками, чтобы создать свои собственные рецепты.
Лаваш с мясом
Чтобы приготовить лаваш с мясом, вам понадобятся:
- Тонкий армянский лаваш – 1 штука;
- Мясо (курица, говядина или свинина) – 300 г;
- Лук – 1 средняя головка;
- Перец сладкий – 1 штука;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Специи по вкусу (паприка, куркума, зира);
- Соль и перец – по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) – для украшения.
Для начала подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо и лук кубиками, а перец мелко нарежьте. После этого обжарьте лук до золотистого цвета на растительном масле. Затем добавьте мясо и жарьте его до готовности. После того, как мясо будет готово, приправьте его специями, солью и перцем по вкусу, добавьте мелко нарезанный перец и измельченный чеснок. Перемешайте все ингредиенты, чтобы специи и ароматы растворились равномерно.
Теперь остается собрать лаваш. Разложите лаваш на рабочей поверхности и выложите на него мясную начинку. Разверните лаваш и заверните ее в рулет. Затем нарежьте лаваш с мясом на порционные кусочки и украсьте зеленью.
Ваш вкусный лаваш с мясом готов! Подавайте его с соусом на выбор (чесночным, сметанным или томатным). Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или зеленым листовым салатом.
Лаваш с говядиной и овощами
Для приготовления лаваша с говядиной и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
Лаваш | 2 шт |
Говядина | 300 г |
Лук | 1 шт |
Болгарский перец | 1 шт |
Томаты | 2 шт |
Салат | несколько листьев |
Майонез | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Ингредиенты можно варьировать в зависимости от вашего вкуса и предпочтений.
Приступаем к приготовлению. Сначала необходимо нарезать говядину на тонкие полоски и обжарить на сковороде до готовности. Затем добавляем нарезанный лук и болгарский перец. Обжариваем все вместе несколько минут до мягкости овощей.
Пока мясо и овощи готовятся, нарезаем томаты и салат. Также готовим соус из майонеза, соли и перца.
Возьмите лаваш и нанесите на него небольшое количество соуса. Затем выложите на него поджаренную говядину с овощами. Поверх выложите нарезанные томаты и салат. При желании добавьте еще соус.
Заверните лаваш в рулетик и немного подогрейте на гриле или в духовке. Готово! Ваш лаваш с говядиной и овощами готов к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Армянский ролл с курицей и зеленью
Сначала необходимо приготовить куриную начинку. Курицу следует отварить до готовности, после чего ее нужно нарезать на мелкие кусочки. Затем зелень тщательно промыть и измельчить.
Далее на лаваш нужно нанести тонкий слой майонеза. На него выкладываем кусочки курицы и посыпаем зеленью. Посолить и поперчить по вкусу.
Затем аккуратно скручиваем лаваш с начинкой в рулет и режем его на небольшие кусочки около 2-3 см. Таким образом получаются армянские роллы.
Армянский ролл с курицей и зеленью готов! Он идеально подойдет для закуски или легкого ужина. Приятного аппетита!
Французский буррито с фаршем и сыром
Для приготовления буррито нам понадобится:
- Лаваш — 2 штуки
- Фарш — 300 грамм
- Сыр — 100 грамм
- Лук — 1 штука
- Помидоры — 2 штуки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Итак, приступаем к приготовлению французского буррито:
- Шаг 1: Нарежьте лук и помидоры кубиками. Перемешайте их вместе.
- Шаг 2: На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с помидорами до мягкости.
- Шаг 3: Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Шаг 4: На каждом лаваше выложите половину начинки из фарша и сыра. Полейте зеленью.
- Шаг 5: Закрутите лаваш в рулетик и заверните его в фольгу для фиксации формы.
- Шаг 6: Поставьте буррито в духовку предварительно разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.
- Шаг 7: Подавайте французский буррито на стол горячим, нарежьте его на порции и наслаждайтесь вкусом.
Французский буррито с фаршем и сыром — отличный вариант для легкого обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких!
Лаваш с морепродуктами
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш – 1 штука.
- Креветки – 300 г.
- Кальмары – 300 г.
- Масло оливковое – 2 столовые ложки.
- Лук – 1 штука.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Лимонный сок – 1 столовая ложка.
- Соль и перец – по вкусу.
Приступим к приготовлению.
- Креветки и кальмары рекомендуется предварительно очистить и нарезать на кусочки.
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- В сковороде разогреть оливковое масло.
- Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавить креветки и кальмары, посолить и поперчить по вкусу, обжаривать 5-7 минут до готовности морепродуктов.
- После приготовления морепродуктов подсушить их на бумажном полотенце.
- На лаваш растопить небольшое количество масла.
- Распределить на поверхности лаваша приготовленные морепродукты.
- Полить блюдо свежевыжатым лимонным соком.
- Сложить лаваш в рулетик, аккуратно свернув его.
- Обжарить лаваш рулетик на сковороде до золотистой корочки, переворачивая его с разных сторон.
- Вынуть готовый лаваш из сковороды и нарезать на порционные кусочки.
- Лаваш с морепродуктами готов. Подавайте его к столу теплым или холодным в качестве закуски или основного блюда.
Приятного аппетита!
Креветочные тако с авокадо и соусом чили
Для приготовления креветочных тако с авокадо и соусом чили вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
---|---|
Лаваш | 4 штуки |
Креветки (вареные или жареные) | 250 г |
Авокадо | 1 штука |
Салатный лист | несколько листьев |
Соль | по вкусу |
Молотый черный перец | по вкусу |
Соус чили | по вкусу |
Для приготовления блюда:
- Разогрейте лаваш в духовке или сковороде без масла до золотистого цвета и укладывайте на тарелку.
- Натрите авокадо на терке и добавьте немного соли и перца по вкусу.
- Разложите на каждом лаваше немного авокадо, креветок и салатного листа.
- Полейте соусом чили по вкусу.
- Сложите лаваш пополам и подавайте креветочные тако с авокадо и соусом чили немедленно.
Приятного аппетита!
Ролл с лососем и крем-сыром
Чтобы приготовить ролл, возьмите лист лаваша и наложите на него крем-сыр. Распределите крем-сыр по всей поверхности лаваша, оставляя небольшой отступ с каждой стороны.
Затем наложите на крем-сыр нарезанный кубиками лосось. Равномерно распределите лосось по всей поверхности лаваша.
Теперь аккуратно сверните лавашу в рулетик, начиная с одного из длинных краев. Если лаваша слегка ломается, можно использовать зубочистки для фиксации рулетика.
Получившийся рулетик можно разрезать на несколько кусочков шириной примерно 1-2 сантиметра. Раскладывайте роллы на блюдо и подавайте с соусом по вашему вкусу. Можно использовать соевый соус, имбирь, васаби или любой другой любимый соус.
Ролл с лососем и крем-сыром готов к подаче. Приятного аппетита!
Норвежский лаваш с кальмарами и оливками
Лаваш | 1 шт |
Кальмары | 300 г |
Оливки | 100 г |
Майонез | 2 ст.л. |
Лук зеленый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Для приготовления блюда следуйте следующим шагам:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте кальмары колечками, мелко нарежьте лук зеленый, нарежьте оливки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте кальмары до золотистого цвета.
- Добавьте лук зеленый и оливки, обжарьте все вместе в течение 1-2 минут.
- Слегка подогрейте лаваш, чтобы он стал более мягким и послушным.
- На одну половину лаваша нанесите майонез.
- На другую половину лаваша выложите обжаренные кальмары с оливками и луком зеленым.
- Сложите лаваш пополам и немного подавите, чтобы ингредиенты хорошо смешались.
- Подайте готовый норвежский лаваш на стол и нарежьте его на порции.
Норвежский лаваш с кальмарами и оливками — отличный вариант для перекуса или ужина. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Какие блюда можно приготовить из лаваша?
Из лаваша можно приготовить разнообразные блюда, например, пиццу, роллы, закуски, пироги и даже десерты. Лаваш отлично подходит для создания быстрых и вкусных блюд.
Как приготовить лавашную пиццу?
Для приготовления лавашной пиццы вам понадобится лаваш, соус для пиццы, начинка по вашему выбору (например, колбаса, грибы, помидоры) и сыр. Нанесите соус на лаваш, распределите начинку, посыпьте сверху сыром и запекайте в духовке или сковороде до готовности.
Как приготовить лавашные роллы?
Для приготовления лавашных роллов возьмите лаваш, лист салата, обжаренное мясо или овощи, соус по вашему вкусу. Разложите лист салата на лаваше, выложите начинку, слегка смажьте соусом и аккуратно сверните рулетом. Разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Как приготовить лавашные закуски?
Для приготовления лавашных закусок вам понадобится лаваш, начинка (например, мясо, овощи, сыр), соусы и специи по вашему выбору. Нанесите начинку на лавашу, добавьте соусы и специи, аккуратно скрутите и разрежьте на порционные кусочки. Полученные закуски можно подавать к столу как горячими, так и холодными.
Как приготовить сладкие лавашные закуски?
Для приготовления сладких лавашных закусок возьмите лаваш, сметану или творог, фрукты или ягоды, мед или сахар. Разложите сметану или творог на лаваше, выложите на него фрукты или ягоды, посыпьте медом или сахаром. Закрутите лавашу в трубочку или рулет и разрежьте на порционные кусочки.
Какие блюда можно приготовить из лаваша?
Из лаваша можно приготовить самые разнообразные блюда — от закусок до горячих блюд. Например, из лаваша можно приготовить пиццу, роллы, буррито, шаурму, чебуреки и даже торт. Ограничений по фантазии нет!
Какой лаваш лучше использовать для приготовления блюд?
Для приготовления блюд из лаваша лучше использовать армянский лаваш. Он имеет достаточно большую площадь и тонкое тесто, что позволяет легко его использует. Также армянский лаваш легко намазывается соусами и не рассыпается при скручивании.